دستگاه خشک کن میوهدستگاهی میباشد که میتوان میوه ها را درون آن قرار داد و به کمک حرارتی که در دستگاه خشک کن میوهتولید میشود آب آن ها را خشک کرد به این ترتیب میوه ها خشک شده و ماندگاری میوه ها بالا میرود .از میوه های خشک شده معمولا به عنوان تنقلات استفاده میشود که بر خلاف تنقلات دیگر بی ضرر است .